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28.11.2017 - 31.12.2017

"DAS ORGANISIERTE KOLLEKTIV!"

 

Die Philosophie eines respektvollen Umgangs mit dem Produkt. Das Organisierte Kollektiv ist eine Gemeinschaft von Köchen die mit Fachwissen und großer Liebe zum Handwerk ein Vielzahl köstlicher Gerichte zubereitet. Nachhaltige Verarbeitung hochwertiger Grundprodukte, in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region ist für das Kollektiv Grundvorraussetzung.

 

"Wilde Weihnachten"

schon zum zweitenmal zu Gast im Cook up. Nach dem Arbeitstitel 66067 folgt nun der Arbeitstitel Wilde Weihnacht. Dirk Neumann und Aron Farkas kochen für euch alles rund um Holsteiner Damwild , Rote Bete , Kürbis und co.

 

"Achtung 25.12. & 26.12"

An den Weihnachtsfeiertagen gib es Mittags: Festtagsbraten wie bei Oma mit allerlei drum herum --nur auf Reservierung--

 

... CHECK OUT.